Este foi um "teste" para o bolo que a piriquita queria levar para a escola. No mesmo dia fizemos três (!) porque ela não sabia o que queria, e acabei por usar tudo o que tinha à mão - incluindo o Nesquick.

Ingredientes

-> Bolo

* 2 chávenas de chá de farinha

* 2 chávenas de chá de nesquick

* 1 chávena de chá de açúcar

* 1 chávena de óleo

* 3 ovos inteiros

* 1 chávena de leite quente

-> Cobertura

* 1 lata de leite condensado

* 6 colheres de sopa de nesquick

* Missangas coloridas

Peneirei os ingredientes secos para um alguidar, misturando-os depois com uma vara de arames. De seguida, juntei os ovos batidos, o óleo e por fim o leite quente, sempre a mexar com a vara de arames até a massa ficar homogénea.

Foi ao forno por cerca de 50 minutos em forma untada e polvilhada.

O leite condensado foi ao lume num tachinho pequeno com as seis colheres de sopa de nesquick até fazer ponto de estrada. Cobri o bolo ainda morno com a cobertura quente (atenção que depois de arrefecer fica peganhento e impossível de barraar).

Cobri com missangas coloridas.

Só depois de ter coberto o bolo é que me apercebi que a mesma quantidade de cobertura dava literalmente para cobrir e rechear... mas como inicialmente me parecia uma cobertura muito espessa, acabei por, numa primeira tentativa, despejar tudo para cima do bolo. Da vez seguinte que o fiz, já dividi metade para rechear e metade para cobrir. E ficou delicioso.

A miúda ficou tão contente que quis logo partir o bolo antes de tirarmos as fotos...😁😁