Sapateira Recheada
Ou caquinha da sapateira, como nós dizemos cá em casa. Maravilha para um petisco a dois, adaptado ao que tínhamos no momento. Ingredientes * 1 sapateira cozida * 1 ovo cozido * 1 shot moscatel de Setúbal * Pickles * 1 colher sobremesa mostarda * 2 colheres de sopa ketchup * Maionese Arranjei a sapateira, rapei o miolo e reservei. Triturei o ovo cozido, os pickles e juntei aos molhos e ao moscatel. Envolvi tudo muito bem e devolvi à casca da sapateira. Delícia.
