Bolo da Laranja com cobertura de Leite Condensado e Chocolate
mai
17
O marido de manhã aprecia um bom bolinho para comer ao pequeno-almoço com o café. Então desta vez saiu este.
Ingredientes
-> Bolo
* 5 ovos
* 200 grs farinha
* 200 grs açúcar
* 1 copo de óleo
* Sumo de uma laranja grande
-> Calda
* 1 lata de leite condensado
* 5 colheres de sopa de achocolatado
Comecei pelo bolo. Bati os ovos com o açúcar até fazer espuma, após o que juntei a farinha e o sumo da laranja. Voltei a bater e juntei o óleo.
Foi ao forno em forma untada e polvilhada a 180º.
Depois do bolo arrefecido e desenformado, dispus o leite condensado num tacho e juntei o chocolate. Envolvi muito bem e levei a lume brando mexendo sempre com a colher de pau até engrossar. Reguei o bolo com este creme enquanto ainda estava muito quente (porque depois "cola").
Ficou muito bom, embora não tenha apreciado o creme de leite condensado, ficou muito doce quanto a mim.
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