domingo, fevereiro 27, 2011
Pudim de Leite Condensado
O meu maridinho pediu-me tão delicadamente um pudinzito, que não resisti a experimentar este. Era mais um que estava em lista de espera, quase em estado comatoso, mas de hoje não passou!
Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 3 ovos + 3 gemas
* 3 dl leite fervidos com a casca de um limão
* Caramelo de Compra
Untei uma forma com caramelo, e depois, numa tigela, bati os ovos com as gemas, juntei os dois leites (tirando a casca do limão) e acrescentei três colheres de sopa de caramelo ao preparado. Cozeu em banho maria durante sensivelmente meia hora, pouco mais que isso.
Um verdadeiro manjar divino, cá em casa todos adoraram!
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Arre que algo que se faz aqui!
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