Queques de Laranja
Ingredientes
* 1 laranja grande casca fina
* 4 ovos
* 2 chávenas farinha
* 1 chávena açúcar
* Meia chávena óleo
Bati os ovos e o açúcar no liquidificador, juntando depois a laranja descascada sem as partes brancas. Juntei o óleo e voltei a bater até ficar uma massa lisa borbulhante.
Distribuí pelas formas previamente untadas com manteiga e farinha e foi ao forno previamente aquecido por 10-15 minutos.
As minhas formas são antigas, de alumínio. Não sei se foi por isso que a massa cresceu pouco. Mas lá que estava uma delícia, sem dúvida.
Depois disso já experimentei fazer um bolo grande com a mesma massa e também ficou muito bom.
2 comentários:
mas que bonitos que estam adoro laranja bjs
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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!
Beijinhos!