Pão Caseiro





Voltei a aventurar-me no mundo do pão. Sabem aquela necessidade de comer pãozinho quente, com a manteiguinha ainda a derreter e o cheirinho do pão quente a espalhar-se pela casa?

Ou era desejo de grávida ou era mesmo vontade de ir fazer pão lol.

Ingredientes
* 0,5 kg de farinha (usei Branca de Neve)
* 2 saquetas de fermento de padeiro (usei marca Vahiné)
* 1 colher de café de sal
* 300 ml água morna

Dissolvi o fermento na água; num alguidar misturei a farinha com o sal e juntei o fermento dissolvido. Amassei até ficar com a consistência da massa de pão.

Guardei em lugar seco durante uma hora, tapado com um pano, para que crescesse.

Ao fim dessa hora, moldei o pão e levei novamente a levedar por mais uma hora. Ao fim desse tempo, cozi no forno a 180º C por meia hora, sensivelmente.

A primeira fornada nem teve tempo de arrefecer, soube tão bem! Claro, depois tive de ir fazer outra para o dia seguinte lolol.

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4 comentários:

Isabel Salvador disse...

Belo pãozinho amiga, com manteiguinha uma maravilha....bjokitas

Beth disse...

Adoro pão caseiro e este teu ficou com um aspecto muito fofinho!

Bjs

Addicted disse...

Gosto tanto de pão caseiro :) Quentinho com manteiga é uma tentação!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

A Paixão da Isa disse...

ele esta mesmo mt fofinho parabens gostei mt bjs

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