quinta-feira, outubro 13, 2011

Costoletas à Salsicheiro no Forno


No feriado tive cá uns amigos para jantar, mas como é meu costume, estava a fazer várias coisas ao mesmo tempo e fazer este prato como é habitual - ou seja, frito - ia ocupar muito do pouco tempo que eu tinha disponível.

Então, pensei: e se fosse ao forno?

Ingredientes
* 8 costoletas do fundo
* 8 salsichas
* 2 cebolas
* 1 lata de cogumelos média
* 5 dentes de alho
* Vinho branco
* Azeite
* Margarina
* Sal e alho
* Sumo de limão

Temperei as costoletas de sal, alho e sumo de limão e deixei marinar por um bocado; parti as cebolas e os alhos, cobri o fundo do tabuleiro com elas, dispus a carne e as salsichas por cima, espalhei os cogumelos, cobri com vinho branco, azeite e dispus nozinhas de margarina por cima.

Foi ao forno por uma hora. Ficou delicioso!

3 comentários:

  1. É tão bom quando as nossas invenções correm bem não é???
    Poupas te tempo e ainda fizes te uma iguaria!!

    Bjokas

    Rita

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  2. parece ser mesmo muito bom pois tem um bonito ascepto beijinhos

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  3. Muito obrigada por esta é muito fácil e muito bom

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!