É oficial: detesto solenemente fornos eléctricos. Cada vez que me lembro que troquei o meu maravilhoso, mas velhinho (quase tanto como eu) forninho por esta treta... baaaahhhhhh! Só tenho vontade de bater em mim própria!
Perdoem-me todos os fãs e aficcionados dos fornos eléctricos; mas eu pura e simplesmente não consigo acertar com o forno.
Este bolo esteve uma hora no forno. Uma hora! A 180º C! No meu velhinho, bastaria meia hora e não ficava tão escurinho!
Enfim vamos lá à receita.
Gosto muito de maçãs, mas quando começam a ficar mais encarquilhadas já sei que ou faço qualquer coisa das ditas, ou lixo é o destino. Detesto desperdiçar, então, lembrei-me de fazer isto.
Ingredientes
* 3 copos de açúcar
* 3 copos de farinha
* 6 ovos
* 1 copo de óleo
* 1 copo de achocolatado
* 2 maçãs médias descascadas e reduzidas a puré~
(Cada copo tem a capacidade de 220 ml)
Mistura-se os ovos com o açúcar até se obter um creme macio; depois junta-se a farinha e o óleo e envolve-se muito bem. Divide-se a massa em duas tigelas, a uma junta-se a maçã triturada e à outra o chocolate. Envolve-se muito bem e vai-se vertendo à vez para uma forma untada e polvilhada. Vai ao forno a 180º C.
Mais fácil que isto é impossível. E ficou uma delícia, apesar de ter ficado um pouco mais escurinho em cima. Ainda cobri com a folha de alumínio, senão julgo que queimava.
Para finalizar, cobri com uma mistura de açúcar e canela.
Ò meu forninho velhinho, volta que estás perdoado!!!!!!!
Ficou bem apetitoso o teu bolo!
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