Não sei quem foi que disse: "A Necessidade é a Mãe de Todas as Invenções", mas não há dúvida que se pode aplicar. Tinha ali uma embalagem de requeijão prestes a passar de prazo. Não gosto de desperdiçar, pelo que resolvi tentar fazer qualquer coisa dele.

Ingredientes
* 1 embalagem de requeijão de 200 grs
* 1 placa massa folhada
* Raspa de um limão
* 2 colheres de sopa de maisena
* 6 colheres de sopa de açúcar
* 3 ovos
* 1 pacote leite creme

Forrei a tarteira com a massa e pus os ingredientes todos no liquidificador. Verti o conteúdo para a tarteira e foi ao forno por 40 minutos, sensivelmente, a 180ºC.