Gosto muito de salmão grelhado com uma saladinha de agrião bem avinagrada. São gostos veranis que não se adequam minimamente ao frio de rachar que está lá fora.

Portanto, desta vez fiz de outra maneira.

Ingredientes
* 3 postas de salmão
* Sal, alho em pó, salsa
* Sumo de limão

Temperei o peixe de um dia para o outro ocm sal, alho e salsa, e reguei com limão (abundantemente). No dia, pus no tabuleiro de ir ao forno, juntei um pouco de vinho branco e azeite e foi ao forno por uma hora.


Servi com batata doce assada também no forno.

Delicioso!