Mais um bolinho para adoçar a boca dos gulosos.

Ou neste caso uma necessidade imperiosa de estar na cozinha a mexer em tachos e panelas enquanto a voz possante de Freddie Mercury me faz companhia.

Por vezes acontece-me, fecho-me na cozinha, o maridinho olha pelos pequenos, e vá de dar largas à imaginação, ou ao que tiver na dispensa, sempre a toque de música. Foi basicamente o que aconteceu aqui.

Ingredientes
* 4 ovos
* 2 chávenas de açúcar
* 1,5 chávenas de farinha
* 1 chávena de chocolate em pó
* Meia chávena de óleo
* 1 chávena de leite

Bate-se os ovos com o açúcar e adiciona-se a farinha e o chocolate; junta-se o óleo e o leite e mexe-se até a massa borbulhar.

Vai ao forno em forma untada e polvilhada (a massa fica um pouco líquida).

(Chávena com capacidade para 220 ml).

O interior do bolo ficou muito cremoso, o maridinho adorou - e lá esquisito é ele. Criou foi uma "capa" estaladiça em cima que complementou na perfeição o bolinho.

Delícia! Se calhar recheado também fica bom, hei-de experimentar.