Pizza de Banana, Frango, Cogumelos e Fiambre






Mais uma pizza para o cardápio! Agora ando numa de experimentar sabores! Esta sugestão partiu de uma amiga minha, a V. E ficou muito boa, porque também dá para aproveitar aqueles restos que acabam por ficar esquecidos no frigorífico.

Ingredientes
* Massa de pão crua
* Polpa de tomate de cebola e alho
* Azeite
* Fiambre cortado aos cubos
* Cogumelos
* Banana
* Queijo curado ralado

Bati a massa com o rolo, estendendo-a numa superfície enfarinhada. Piquei a massa com um garfo e selei-a com azeite em todo o comprimento. Dispus a polpa de tomate, o queijo, a banana cortada aos bocadinhos, o frango desfiado e ainda os cogumelos.

Foi ao forno até adquirir esta bela tonalidade. Estava uma maravilha e tenho o garoto rendido às pizzas.

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1 comentários:

Papoila disse...

Vim conhecer o teu blog e babei ao ver esta pizza. Tem excelente aspecto.
Fico seguidora e convido-te a conhecer o meu blog:
come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Beijinho
rosario

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!

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Olá! Sou uma orgulhosa mãe e esposa que descobriu recentemente que adora cozinhar. E lá vou eu para a cozinha fazer asneiras! Quando não estou com a mão na massa, estou a ler, a analisar, a observar. E como toda a gente, tenho a minha opinião.

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