De vez em quando sabe bem variar o acompanhamento. Quem leva comida de casa para o trabalho, como é o meu caso, sente sempre necessidade de variar o acompanhamento, até porque não dá para levar tudo.

Ingredientes
* Batatas a gosto
* 1 cebola
* 4 dentes de alho
* Azeite
* 125 grs bacon
* 125 grs mozzarella

Cortar as batatas em rodelas grossas e cozer em água e sal; fazer um refogado com a cebola bem migada, os alhos, o bacon e o azeite. Num tabuleiro de ir ao forno, dispôr as batatas já cozidas, colocar o refogado por cima e ainda espalhar a mozzarella. Vai ao forno a gratinar.