Bolo de Leite Condensado




Os bolinhos caseiros cá em casa não são novidade nenhuma. Quando cá vem o meu pai, então, são praticamente obrigatórios. Isto porque ambos fomos habituados pela minha saudosa avó (sua mãe) a comê-los praticamente à saída do forno. Bolinho que se fizesse tinha logo de se fazer um chá para acompanhar, fosse Verão ou Inverno.

Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 180 grs farinha
* 150 grs manteiga
* 4 ovos

Untei uma forma de alumínio pequena com margarina e açúcar; num alguidar misturei as gemas com o leite condensado, a farinha peneirada e no fim envolvi as claras batidas em castelo. Foi ao forno previamente aquecido.

Fica com uma consistência diferente das que estou habituada, mas ele adorou lol.

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1 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Gosto tanto deste tipo de bolo simples!
Uma delícia!

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!

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