A minha mãe fez anos no domingo, mas não se sentia com grande espírito para festas. Nem queria bolo, só queria estar com a família, isto é, os pais, a filha e o neto.

Claro que se em 30 anos nunca lhe dei ouvidos, não ia começar agora!!!! Lá porque ela fez anos, queria milagres!!!!

Como ela adora bolo de chocolate, fui pedir à Sarita emprestada uma receita de bolo de chocolate, que depois recheei com chantilly.

Ingredientes
-> Bolo
*4 ovos
* 2 chávenas de chá de açúcar
* 2 chávenas de chá de farinha
* 1 chávena de chá de leite
* 1 chávena de chá de óleo
* 1 chávena de chá de chocolate
* 1 colher sobremesa de fermento
-> Recheio
* 4 dl de natas
* Açúcar
-> Decoração
* Pintarolas
* Chocolate líquido

Bati os ovos com o açúcar e depois fui envolvendo, à vez e mexendo sempre, os restantes ingredientes. Foi ao forno a 160º C por cerca de meia hora numa forma sem buraco.

Depois foi só preparar o recheio, bati as natas e juntei o açúcar. Foi ao frio a refrescar, enquanto o bolo arrefecia. Cortei-o ao meio, recheei e depois tapei o bolo, cobrindo por cima (ainda me sobraram natas, penso que 3 dl teria sido o suficiente).

Escrevi as palavras com chocolate líquido, usando uma caneta de pasteleiro. Parece uma caneta normal, só que é para escrever com chocolate ou caramelo ou outro creme qualquer líquido. É nova e ainda não sei escrever muito bem com aquilo, tenho de continuar a praticar lol.

Fiz umas bolinhas com chocolate líquido e pus pintarolas por cima, que fizeram as delícias do meu pequerrucho.

Feliz Aniversário, mãe!