E aqui fica uma excelente sugestão para variar dos acompanhamentos habituais. Fica muito bom.

Ingredientes
* 1 couve flor
* Sal
* 1 embalagem bechamel pequena
* 125 grs queijo para gratinar (não tinha, pus 4 fatias de queijo flamengo)

Cozi a couve em água e sal, depois de a arranjar. Cozeu durante 10-12 minutos; dispus a couve num tabuleiro de ir ao forno, reguei com o molho bechamel e pus o queijo por cima. Foi ao forno por 15 minutos, mais 5 no grill.

Ficou delicioso!