Que eu e os pudins somos uns amigalhaços, já sabemos (daí a minha forma redondinha lol). Mas estou sempre disponível para experimentar novas receitas, e esta nasceu da necessidade. Ia fazer o pudim de limão para levar para casa de uma amiga, quando me apercebi que não tinha limão. Apre! Então e agora?

Do limão, passei inevitavelmente para a laranja, com um acrescentozinho.

Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 2 latas de leite normal
* 4 ovos
* Raspa de uma laranja grande
* Caramelo para untar

Na liquidificadora, misturei os ovos, o leite condensado, o leite normal e os ovos. Foi à panela de pressão em banho maria por 30 minutos em forma untada de caramelo.

Delícia! :)