Quiche de Carne

Tinha ali uns restinhos de carne guisada. Já tinha feito com esparguete, e sinceramente não me apetecia repetir. Abri o frigorifíco e mal dei com os olhos na tarte folhada, soube logo o que tinha de fazer.

Ingredientes

* 200 grs carne guisada

* 1 placa massa folhada

* 4 ovos

* 2 dl natas

* Sal e pimenta

Piquei a carne na picadora e reservei. Dispus a massa folhada na tarteira e reservei. Numa tigela, bati os ovos com as natas e temperei de sal e pimenta (não pus muito porque a carne já estava cozinhada e portanto já tinha tempero).

Dispus a carne por cima da massa e cobri com os ingredientes líquidos. Foi ao forno pré-aquecido a 200º C.

Vai uma fatia? Estava mesmo delicioso! :D

posted under Quiches |