Pudim de Laranja

Este pudim tem uma história. Adoro o sabor a citrinos na comida, e tropecei algures na internet nesta receita (perdoem-me mas já não sei de onde). Parecia muito simples de fazer e resolvi experimentar, até porque estava a apetecer um miminho docinho.

Tinha ali umas laranjas pequeninas que me tinham oferecido. As laranjas eram pequeninas mas tinham muito sumo e um sabor delicioso. Infelizmente, não chegaram para a receita mas resolvi fazer na mesma para ver como ficava.

Este é capaz de ter sido o pudim mais bonito que alguma vez fiz. Também foi o mais pequeno lol.

Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de sumo de laranja (as minhas laranjinhas só renderam 1/3 da lata)
* 5 ovos
* Caramelo liquido para untar a forma

Untei a forma com caramelo e misturei os ingredientes todos num alguidar, após o que verti para a forma e foi a banho maria na panela de pressão por 20 minutos.

Só foi pena ter ficado tão pequeno mas era muito muito saboroso, mesmo apesar de ter menos laranja do que devia!