Quiche de Bacon, Queijo e Cogumelos



Fiz esta quiche para a festa de anos do meu garoto. Foi uma das duas que me deu na telha de fazer, basicamente "atamanquei" os ingredientes. E não é que ficou boa??

Ingredientes
* 1 rolo massa folhada
* 1 embalagem de bacon aos pedaços
* 1 lata de cogumelos
* 3 fatias de queijo aos bocadinhos
* 4 ovos
* 1 chávena de leite
* Sal e pimenta

Dispus a massa folhada na tarteira e piquei o fundo com o garfo. Depois espalhei o bacon pela tarteira, seguida dos cogumelos bem escorridos, e por fim espalhei o queijo flamengo aos bocadinhos. À parte bati os ovos, adicionei o leite, temperei de sal e pimenta (habitualmente uso pimenta preta mas a branca também ficou aqui muito bem, foi a que usei hoje) e cobri a tarteira com ela.

Foi ao forno por sensivelmente meia hora, pouco mais do que isso.

Estava uma delícia!

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2 comentários:

Unknown disse...

Delicious!!!!

A Paixão da Isa disse...

mas que bonita que esta eu adoro bacon bjs

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