Por vezes, apetece-nos um bolinho com o café, e porque não um bolinho de canela? A receita encontrei-a n'O Cantinho da Nanda, que infelizmente já não se encontra entre nós mas que tem receitas muito saborosas.
Ingredientes
* 300 grs farinha
* 100 grs de açúcar
* 1 ovo
* 125 grs margarina
* Canela e açúcar em pó q.b.
* Manteiga e farinha para untar e polvilhar
Acendi o forno a 180º. Derreti a margarina e misturei com o açúcar, a farinha e o ovo até formar uma massa moldável. Untei e polvilhei o tabuleiro com margarina e farinha. Num prato, dispus a mistura de canela e açúcar em pó. formei bolinhas com a mão e mergulhei-as na mistura de açúcar e canela.
Foi ao forno por 20 minutos, até começarem a abrir fendas. Nessa altura os bolinhos estão cozidos.
São realmente muito apetitosos e tão fáceis de fazer!
ResponderEliminarOlá Katy:)
ResponderEliminarVenho agradecer a visita e comentário que deixaste na minha Casinha. Obrigada!
Adoro estes biscoitos de canela mas só fiz uma vez. Nem dá para acreditar!
Os teus ficaram perfeitos. Posso tirar um?
Boa semana!
Biejinhos