Bolo de Laranja e Chocolate



Adoro o sabor cítrico nos alimentos. Seja limão ou laranja, doce ou salgado, sobremesa ou prato principal, a verdade é que os aromas e paladares só saem a ganhar com um citrino à mistura.

Ingredientes
* 4 ovos
* 2 chávenas de açúcar
* 2 chávenas de farinha
* 1/2 chávena óleo
* Sumo e raspa de duas laranjas
* Pedaços de chocolate (usei uma tablete de chocolate de praliné Schogetten)

Bati os ovos com o açúcar até fazer um creme. Adicionei a farinha e o óleo e voltei a bater. Juntei o sumo e a raspa das duas laranjas e voltei a bater muito bem até a massa borbulhar. Depois fui misturando os bocados de chocolate na massa.

Foi ao forno em forma untada e polvilhada durante 25 minutos a 180º C.

O único senão deste bolo é que o chocolate era mais denso do que a massa e os pedaços ficaram quase todos em baixo. Mas ficou muito bom, muito leve e saboroso.

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3 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Maravilhoso que ficou o teu bolo, adorei....bjokitass

A Paixão da Isa disse...

muito bom e bonito beijinhos ebom fim de semana

Ratolinha disse...

O chocolate em baixo, em cima, no meio.. que interessa isso!!! O que interessa é que marchava já uma fatia.
Beijinhos

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