Frango com Cerveja, Mostarda e Limão



Dois peitinhos de frango que não sabia bem o que lhes havia de fazer. Gosto de variar as refeições, mas chega ao ponto que já não sei o que hei-de fazer.

Encontrei aqui o que procurava mas fiz umas pequenas alterações. Esta é a receita que fiz.

Ingredientes
* 2 peitos de frango partidos aos bocados
* 4 batatas médias
* Azeite q.b
* Sal e pimenta q.b
* 125 ml cerveja
* 4 dentes de alho
* 1 colher de sopa de mostarda mal cheia (uso savora)
* 1/2 limão

Descasquei e cortei as batatas às rodelas. Dispus o frango cortado aos bocados num tabuleiro de forno e rodeei-o com as batatas. Temperei de sal, pimenta e azeite.

Numa taça misturei o alho com a mostarda e o sumo de limão e mexi muito bem, após o que juntei a cerveja. Verti sobre o frango e as batatas e foi ao forno a 180 por uma hora.

Ficou muito bom, nós por cá adorámos.

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4 comentários:

A Paixão da Isa disse...

que maravilha tb gosto mt de frango pois fica mt bem com tudo bjs bom ano bfs

Luisa Alexandra disse...

Parece-me uma óptima mistura!

Alex disse...

Nham nham nham que aspecto yum!

Tertúlia da Susy disse...

Que delicia deve ter ficado com esses sabores!
Um bom ano de 2014 e muitas felicidades!
Bjs, Susana

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