Bolo Brigadeiro no Microondas





A preguiça para fazer um bolo "à moda antiga" era muita, mas o maridinho queria um miminho. Apre! Como é que se conjuga a preguiça com um bolo???

Usando o bom do microondas, pois claro. E saiu isto.

Ingredientes
* 3 ovos
* 2 dl leite
* 1 lata leite condensado
* 1 chávena de achocolatado (usei Nesquick)
* 1 colher de sopa de margarina
* Pepitas coloridas para polvilhar

Bati tudo na liquidificadora e foi ao forno em forma de silicone (untada) por 7 minutos na potência mais alta. Quando desenformei, ainda tinha um líquido achocolatado que serviu de cobertura, mas por dentro estava bom.

Polvilhei com pepitas coloridas.

Decididamente não aprecio doces feitos no microondas, e este não foi excepção. Mas o marido gostou muito.

(No dia seguinte estava ainda melhor, mais consistente).

Vai uma fatia?


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2 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Pois olha que ficou bem guloso esse teu bolo!

Receitas da Belinha Gulosa disse...

Tenho de fazer esta delicia, bjokitas

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