Molho "Tonkatsu"

 

Este molho acompanha muito bem os panados - a minha filha adora fazer experiências, e esta foi feita a duas mãos, porque ela queria experimentar uma receita que viu na net. Eu não tinha este molho, de forma que fui à procura da receita.

Ingredientes

* 4 cs ketchup

* 1 cs molho inglês

* 1 cs molho de soja

* 1 cc de mirin

* 1/2 cc açúcar

* 1/2 gengibre ralado

Mistura-se tudo numa tigela e está pronto a servir. Nós somos quatro cá em casa, e fazer quatro vezes esta quantidade era o ideal.