Não sei se é por ser Inverno, por estar frio e o tempo chuvoso, mas o forno é reconfortante nesta altura. E mais reconfortante é que, à medida que o prato - neste caso, o frango - vai cozinhando, o cheirinho vai-se espalhando pela casa e começa a cheirar a lar.

Alguma vez sentiram isto, "cheiro a lar"? Não estamos só a saciar uma necessidade fisiológica, estamos também a reconfortar a nossa família. Não estamos apenas a encher barrigas, estamos a garantir que o coração e a alma também ficam saciados, reconfortados.

Fica a ideia e a sugestão.

Ingredientes
* 1 frango partido aos bocados com pele
*Sal
* Sumo de um limão
* Mistura de alho e salsa

Tempera-se o frango com sal, alho e salsa, bem migada. Rega-se com o sumo de um limão e vai ao forno a 200º C por uma hora e quinze minutos.

Delicioso!