Panadinhos de Pescada com Arroz de Cenoura

 Cá em casa há uma constante: no dia em que sonham que o jantar vai ser peixe, começam logo a torcer o nariz. É matemático. Tão certo como as contas para pagar.

Os filetes de pescada panados normalmente são recebidos com mais entusiasmo, mas como desta vez não tinha farinha, panei com pão ralado. E é claro que o nariz voltou a torcer. Porquê mexer em equipa que vence? Basicamente porque ninguém levantou o "bufúnfio" para ir comprar farinha, pois claro.

Ingredientes

* 1 kg filetes pescada congelados 

* Sal, alho em pó e limão

* Ovo e pão ralado para panar

Temperei os filetes de sal, alho em pó e limão, e cortei-os ao meio para facilitar o empanamento. Depois foi só passar por ovo e pão ralado e fritar em óleo bem quente.

Servi com arroz de cenoura e ficou muito bom.