Pudim de Ovos



O meu maridinho adora pudins e este, pela sua simplicidade, é o seu favorito. Por isso, resolvi fazer este pudinzito que apresento, para ele fazer "o gosto ao paladar".

(Esta é a receita completa mas eu só fiz metade).

Ingredientes
* 1 lt de leite
* 20 colheres de sopa de açúcar
* 12 ovos
* Caramelo líquido para untar

Misturei tudo no liquidificador e foi ao forno em forma untada com caramelo em banho maria.

Nota: Quando faço a receita toda, tapo a forma com folha de alumínio. Leva sensivelmente uma hora a cozer e faço sempre o teste do palito para comprovar. Quando faço metade da receita, como foi o caso de hoje, faço na panela de pressão por 20 minutos. Fica igualmente bom.

O caramelo ficou muito claro porque tinha pouco, então, juntei um pouco de água quente. Prometo que quando fizer a receita integral a ponho aqui.

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3 comentários:

Beth disse...

Lindo pudim amiga ficou muito apetitoso!

bjs

Ana Rita disse...

Belissimo pudim!!!

Bjoka
Rita

A Paixão da Isa disse...

muito bom e bonito adorei pois sou fan bjs

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