Pudim de Mel

Esta saiu na "Teleculinárias Gold", e fiquei logo curiosa por experimentar.

Ingredientes
* 6 ovos
* 1 lata de leite condensado
* 1,5 dl mel
* 1,5 dl leite
* Raspa de um limão
* Caramelo líquido para untar

Mistura-se tudo muito bem e vai ao forno em banho-maria em forma untada durante 50 minutos sensivelmente. Deixa-se arrefecer no banho-maria.

Fica com uma consistência diferente de qualquer outro pudim, e quanto a mim achei muito doce, mas o meu maridinho adorou e achou que estava perfeito.

A forma perfeita de passar um feriado.