Pão de Mistura



Ando a namorar as máquinas de fazer pão, mas até hoje não tive a sorte de ter esta prenda. E para a quantidade de pão que cá em casa se consome, o melhor é abrir uma padaria lol.

Vi esta farinha à venda no Pingo Doce e resolvi trazer para experimentar. Fiz à mão e o resultado foi este. Era um cheirinho a pão pela casa...!

Ingredientes
* 1 embalagem de farinha de pão de mistura (0,5 kg)
* 300 ml água morna

Deitei a farinha para a taça da batedeira, com as varetas de ganchos, juntei a água tépida e misturei durante sete minutos na velocidade 15 até obter a massa lisa. Depois tapei a taça com um pano e deixei repousar em cima do fogão (tinha o forno ligado, portanto ali estava quentinho) durante 45 minutos.

Findo esse tempo, espalhei farinha em cima da bancada e dei forma ao pão, amassando um pouco. Pus no tabuleiro de ir ao forno, enfarinhando quer o tabuleiro quer o pão, fiz uns cortes à superfície do pão, voltei a tapar e aguardei uma hora. Depois foi ao forno por sensivelmente meia hora, pouco mais do que isso.

Parece complicado mas não é. A batedeira teve mais trabalho lol. Claro que com a máquina de fazer pão era um instante, punha-se os ingredientes na cuba da máquina e escolhia-se o programa.

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3 comentários:

A Paixão da Isa disse...

maquina ou nao esse pao esta super bonito gostei do formato que lhe destes bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

ficou muito bem o pão amiga...bjokitas

Beth disse...

Lindo pão amiga mesmo sem maquina és formidàvel, adorei este pão!

Bjs

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