quarta-feira, julho 13, 2011

Tarte de Baba de Camelo


Nunca imaginei que tal fosse possível - uma tarte de baba de camelo! Mas é verdade e aqui está ela.

Andava a passear por entre blogs de culinária, à procura do complemento perfeito para o jantar, quando vi esta receita no blog da Belinha. Fiquei encantada porque queria fazer um mimo ao meu maridinho e por coincidência ele adora baba de camelo (bem, na verdade, ele adora todo o tipo de doces... desde que não amarguem, para ele está óptimo lol).

Habitualmente não faço doces de qualidade nenhuma durante a semana. Não há tempo, tenho um bebé para cuidar e também quero ter tempo para mim. Mas este é tão fácil que se fez praticamente sozinho.

Ingredientes
* 1 placa de massa quebrada (usei massa folhada)
* 1 lata de leite condensado cozido
* 2 colheres de sopa de farinha
* 6 ovos (usei 5)

Estendi a massa folhada na tarteira, bati os ovos com o leite condesando, o açúcar e a farinha e verti para a tarteira. Foi ao forno pré-aquecido a 180º C por 20 minutos aproximadamente.

Muito, muito bom. Para a próxima dispenso o açúcar porque acho que isto assim fica muito doce, mas o maridinho lambeu os dedos! ^^

3 comentários:

Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!