Frango Suado com Iogurte
Esta foi mais uma receita que fui pedir emprestada à "Teleculinárias". É super-simples e uma delíciaaaaa, nem sei se vos diga... se vos mostre!
Ingredientes
* 1 frango partido aos bocados
* 2 iogurtes naturais (usei com aroma de morango)
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* 1 dl vinho branco
* 3 colheres de sopa de azeite
* 2 cravinhos (não pus)
* Sal e pimenta
Temperei o frango com sal e pimenta. Salteei o frango no azeite, onde já tinha posto os alhos e a cebola partidos aos bocadinhos, até ficar douradinho; adicionei o vinho branco e os iogurtes, e deixei cozinhar em lume brando durante mais ou menos meia hora (foi até o molho apurar).
Servi com batata frita e ficou uma maravilha, muito suave e aromático.
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