Bolo de Chocolate Fofinho





Mais um bolinho para adoçar a boca dos gulosos.

Ou neste caso uma necessidade imperiosa de estar na cozinha a mexer em tachos e panelas enquanto a voz possante de Freddie Mercury me faz companhia.

Por vezes acontece-me, fecho-me na cozinha, o maridinho olha pelos pequenos, e vá de dar largas à imaginação, ou ao que tiver na dispensa, sempre a toque de música. Foi basicamente o que aconteceu aqui.

Ingredientes
* 4 ovos
* 2 chávenas de açúcar
* 1,5 chávenas de farinha
* 1 chávena de chocolate em pó
* Meia chávena de óleo
* 1 chávena de leite

Bate-se os ovos com o açúcar e adiciona-se a farinha e o chocolate; junta-se o óleo e o leite e mexe-se até a massa borbulhar.

Vai ao forno em forma untada e polvilhada (a massa fica um pouco líquida).

(Chávena com capacidade para 220 ml).

O interior do bolo ficou muito cremoso, o maridinho adorou - e lá esquisito é ele. Criou foi uma "capa" estaladiça em cima que complementou na perfeição o bolinho.

Delícia! Se calhar recheado também fica bom, hei-de experimentar.

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3 comentários:

Alex disse...

Nham nham nham Costumo fazer assim, mas em doses mais pequenas, para bolo na caneca e É TÃO BOM! :)))) Tenho de experimentar em tamanho grande assim. :)

A Paixão da Isa disse...

gosto mt de um bolo de chocolate humm o teu esta mt fofinho bjs bs

Luisa Alexandra disse...

Mas que guloso!

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Olá! Sou uma orgulhosa mãe e esposa que descobriu recentemente que adora cozinhar. E lá vou eu para a cozinha fazer asneiras! Quando não estou com a mão na massa, estou a ler, a analisar, a observar. E como toda a gente, tenho a minha opinião.

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