quarta-feira, junho 26, 2013

Espetadas de Peixe Gato Grelhadas



Numa das minhas visitas ao Pingo Doce, vi estas espetadas de peixe à venda em promoção. Fiquei curiosa e decidi experimentar até porque cá em casa adoramos um bom peixinho grelhado.

Não li o rótulo como deve ser e não me apercebi que eram peixe gato, senão bem lá tinham ficado. Este peixe provém de um dos rios mais poluídos do Vietnam, e tem um gosto esquisito que nós não apreciamos.

Enfim, só em casa é que me apercebi do que tinha comprado. Decidi cozinhá-los na mesma, na esperança de que o limão disfarçasse o sabor.

Ingredientes
* Espetadas de peixe gato
* Sal, alho e limão

Temperei uma hora antes as espetadas de sal, alho em pó e limão; grelhei-as e acompanhei com batata cozida e molho de manteiga e limão.

Não houve tempero que disfarçasse o sabor do peixe. Não consigo gostar deste peixe, e a opinião foi unânime cá em casa. Peixe gato, nunca mais. E tinham tão bom aspecto...!

2 comentários:

  1. ah não.....acabei de comprar e tb so reparei agora que era peixe gato!!! vou fazer na mesma e já sei que não vou gostar :(

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!