O meu garoto adora brincar com as formas de bolachinhas. De vez em quando aparece ao pé de mim com o rolo de massa na mão a perguntar se podemos ir "brincar".
Quem sou eu para negar uma brincadeira ao garoto?
Ingredientes
* 300 grs farinha
* 200 grs manteiga à temperatura ambiente
* 100 grs açúcar
* 1 colher de sopa de canela
Mistura-se a farinha com a manteiga com as mãos até formar uma espécie de crumble; junta-se o açúcar e a canela e bate-se muito bem com as mãos até formar uma bola de massa moldável.
Estica-se com o rolo enfarinhado numa superfície enfarinhada e corta-se com os moldes. Aqui entrou o meu garoto e a sua boa vontade e boa disposição.
Foi ao forno pré-aquecido a 180º C.
Depois de cozidos e frios, consegui salvaguardar uns quantos para os cabazes. Mas tive de lhe fazer a promessa que depois fazíamos mais lol.
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