Bolo de Leite Condensado no Liquidificador





Dia de frio intenso, bonito e solarengo, em que não se consegue pôr o nariz do lado de fora. O que fazer então para levantar os ânimos?

Um bolinho, claro está! Mas como era domingo, dia de descanso, e eu estava com uma constipação em cima daquelas, não me apeteceu complicar nada. Então comecei a juntar coisas no liquidificador.

Ingredientes
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de leite normal
* 2 ovos inteiros
* 2 chávenas de farinha
* 1/2 chávena de açúcar
* 1/2 chávena de óleo
* 1 colher café fermento
* 1 pitada de sal

Bate-se tudo no liquidificador e vai ao forno em forma untada e polvilhada (no meu levou 50 minutos).

Fica um bolinho pequenino mas muito saboroso!

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2 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Um bolo simples sabe sempre tão bem!

Tertúlia da Susy disse...

Deve ficar bem húmido como eu gosto.
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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