Pato Assado com Laranja

Adoro pato, mas nem sempre me apetece fazer arroz de pato. Então pensei, vou fazer qualquer coisa diferente.

Ingredientes
* 1 pato partido em 4
* Sal, alho em pó
* Azeite
* Laranja
* 1 caldo knorr de frango

Como o bicharoco ainda estava congelado, cozi-o em água fervente com sal e um knorr de frango. Reservei a água.

Dispus o pato no tabuleiro de ir ao forno, temperei com sal, alho em pó e reguei com um pouco de azeite. Parti a laranja e dispus por cima.

Foi ao forno por cerca de uma hora, pouco mais do que isso.

Servi com um arrozinho de miudos delicioso.