Piano Assado no Forno

 

Frio e chuva lá fora, um verdadeiro dia de Inverno apesar da Primavera estar à espreita. E o que grita mais "comida de conforto" do que o forno ligado e o cheirinho a espalhar-se pela casa?

Ingredientes

* Piano partido ao meio (fiz dois tabuleiros)

* Massa de Pimentão

* Louro e vinho branco q.b.

* Azeite q.b.

Ficou temperado com massa de pimentão, louro e vinho branco de um dia para outro. No dia, foi só regar com um fiozinho de azeite e foi ao forno a 180º durante hora e meia, virando a meio.

Servi com arroz branco e batata frita. E estava tão bom!