Mais um bolinho para o café. A massa tem é de ser muito, muito bem batida senão o bolo fica rijo no dia seguinte.
Ingredientes
* 250 grs farinha
* 200 grs açúcar
* 5 ovos
* 2 dl de natas
* 1 colher de chá de fermento
* Raspa de um limão
Barrar e polvilhar uma forma e polvilhar com farinha; ligar o forno a 180ª C; deitar os ovos para uma tigela, onde se bate juntamente com o açúcar; adiciona-se as natas, a farinha, o fermento e a raspa de limão e mistura-se. Vai ao forno sensivelmente por trinta minutos.
Ficou muito saboroso e vai sempre bem com um café.
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