* 4 colheres de sopa de vinho branco

* Pimenta branca (não usei)

 

Descasquei e cortei a maçã em pedaços; levei ao lume a manteiga e saltei aí os pedaços de maçã. Juntei o vinho branco, tapie e deixei cozer a maçã em lume brando. Precisei realmente de juntar umas gotinhas de água para que não ficasse muito seco. Passei com a varinha mágica assim que o fruto ficou cozido. Servi com bifes de frango grelhados.

 

Ficou muito saboroso e é decidadamente um acompanhamento a repetir. Adorei. O meu marido ficou na dúvida se gostava se não, pelo que me pediu para a próxima para fritar uma batata. Era comida saudável a mais lol.