Bolo de Laranja Humedecido



Esta bolinho já tem algum tempo, mas esqueci-me de o pôr aqui mais cedo. Este é mais um bolinho para o lanche, desta vez para agradar aos queridos avós, que sempre adoraram um bolinho caseiro (agora é que reparei que ultimamente é só docinhos, qualquer dia não caibo nas portas!!!!)

Ingredientes
-> Bolo
* 3 chávenas de açúcar
* 3 chávenas de farinha
* 1 chávena de óleo
* Sumo de duas laranjas
* 1 colher de café de fermento
* 4 ovos
-> Calda
* Sumo de duas laranjas
* 3 colheres de sopa de açúcar

Bati o açúcar com os ovos, junta-se o sumo de laranja, a farinha e o fermento e mexe-se tudo muito bem. Depois junta-se o óleo e volta-se a mexer. Foi ao forno em forma untada e polvilhada cerca de 40 minutos.

Depois do bolo quase cozido, levei ao lume o sumo das laranjas e juntei o açúcar, mexendo sempre até o açúcar desaparecer. Cobri o bolo, que ainda estava quente, com a calda, também ela quente.

Ficou delicioso! De tal maneira que quando fui a tirar a foto já lá tinham andado os ratinhos! =)

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3 comentários:

Carla Sofia disse...

Tem um otimo aspecto,
Adoro bolo de laranja.

Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

Ratolinha disse...

Ia adorar dar uma trinca nesse bolinho :)
beijinhos

Anónimo disse...

ola fiz receita e o bolo ficou muito bom mesmo

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!

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