Lasanha de Frango, Bacon e Cogumelos
Esta lasanha nasceu da necessidade de aproveitar uns restos de frango que ali tinha, mas já a fiz utilizando 2 peitos de frango, fica muito bom.
Ingredientes
* Placas de lasanha
* 6 dl natas
* 125 grs bacon cortado aos bocadinhos
* 1 lata de cogumelos média
* 400 grs frango cozido desfiado
* 4 dentes de alho
* Azeite
* Polpa de tomate
* 125 grs queijo para gratinar
* Sal
Comecei por desfiar o frango cozido, após o que refoguei o alho e o bacon em azeite; adicionei o frango e envolvi. Juntei polpa de tomate - a olho - e a seguir 4 dl de natas; envolvi muito bem, após o que juntei os cogumelos. Rectifiquei de sal.
Num tabuleiro de ir ao forno, dispus as natas e pus a primeira camada de placas de lasanha; pus uma camada da mistura de frango, seguida de mais placas e assim sucessivamente. Terminei com placas de lasanha e cobri com queijo.
Foi ao forno por cerca de 45 minutos.
Estava uma delícia!
ela esta como eu gosto pois adoro lasanha aiai hum bjs
ResponderEliminarMaravilha de lasanha... ficou mesmo gulosa parabéns :)
ResponderEliminarBjs
Adoro lasanha e a tua está mesmo apetitosa, kiss
ResponderEliminarSusana