segunda-feira, agosto 01, 2011

Massada de Marisco


Esta massada resultou mais do improviso e da minha vontade de diversificar, pois naquele dia não me apetecia nem peixe nem carne.

Ingredientes
* 500 grs de massa de cotovelo
* 1 embalagem de cocktail marisco (400 grs)
* 500 grs de camarão
* 250 grs delícias do mar
* 1 cebola
* 2 alhos
* Azeite
* Vinho branco
* Polpa de tomate
* Piri-piri

Refoguei a cebola e os alhos em azeite, juntei o vinho (a olho) e a polpa de tomate, e a massa. Quando ela estava quase cozida, juntei o piri-piri, o marisco e as delícias. Rectifiquei os temperos e deixei apurar.

Estava muito boa, embora eu tivesse sentido a falta de umas bocas de sapateira que aqui ficavam maravilha.

O único senão é que pus as delícias demasiado cedo, mas estava delicioso na mesma.

2 comentários:

Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!