Doce da Casa



Quantas vezes fomos ao restaurante e apeteceu-nos "aquele" miminho? Esta é uma das versões, faço outra com canela mas depois deixo cá a receita.

Ingredientes
* 5 ovos
* 1 pacote de natas
* 1 lata de leite condensado
* 2 latas de leite normal
* 1 colher sobremesa bem cheia de farinha maisena
* 4 colheres de sopa de açúcar
* Bolacha Maria q.b
* Café solúvel forte

Separei as gemas das claras e misturei os dois leites, após o que verti as gemas batidas. Misturei tudo com uma vara de arames e levei a lume brando, juntando a maisena. Mexi sempre, até engrossar. Retirei e reservei.

Bati as natas em chantilly e juntei as colheres de sopa de açúcar; bati as claras em castelo e misturei com as natas.

Num recipiente, dispus o creme dos dois leites, por cima pus a bolacha molhada em café solúvel forte (molhadas mas não a desfazerem-se) e por fim a mistura de claras e natas.

Foi ao frio a solidificar. São servidos de um bocadinho?

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4 comentários:

Ratolinha disse...

Esse doce é daquelas sobremesas que caí sempre bem, eu cá adoro.
bjinhos

Cristina disse...

Eu a querer emagrecer e vejo estas coisas :( Tem um ar delicioso!!! :P

Katy disse...

Olá Cristina! Obrigado pela visita!

Na verdade, um dia não são dias e sabe sempre bem! :)

Beijinhos

Anónimo disse...

Eu ca adoro esta sobremesa. Sabe sempre bem!

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!

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