sexta-feira, setembro 21, 2012

Frango Assado no Forno com Limão




Que gosto imenso de comida assada no forno, não é surpresa para ninguém. E acompanhada de citrinos, ainda melhor.

Desta feita, o eleito foi o limão. Então fiz assim:

Ingredientes
* 1 frango partido para guisar com pele
* Sal e pimenta preta
* Azeite
* Vinho branco
* Sumo de um limão

Os limões eram grandes e sumarentos. Espremi um e reservei o sumo; dispus o frango na assadeira, temperei de sal e pimenta preta moída na hora. Reguei com o sumo de limão, vinho branco e por fim com azeite.

Foi ao forno por hora e meia. Acompanhei com batata frita e salada de alface, milho, cenoura e tomate.Uma delíciaaaaa!

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