sexta-feira, junho 10, 2011

Bacalhau com Broa


Este foi o almocito de anos do pai. Bacalhau com broa, uma delícia. O problema é que nos distraíamos na conversa e a broa tostou de mais, mas ficou boa na mesma lol.

Ingredientes
* Bacalhau limpo de peles e desfiado
* Batata cortada às rodelas para fritar
* Molho bechamel
* Espinafres cozidos
* Broa ralada
* Azeite

Cobrir o fundo do tabuleiro com uma camada de batata frita, espalhar o bacalhau cozido e salteado em alho e azeite, alisar, pôr os espinafres por cima, cobrir novamente com a batata, emebeber tudo no bechamel, cobrir com a broa frita em azeite e levar ao forno a gratinar.

Já se comia outra vez ehehehehe.


Sem comentários:

Publicar um comentário

Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!