quarta-feira, maio 22, 2013

Arroz de Forno



Quando faço frango no forno ou arroz de pato, por vezes, aproveito a água de cozedura da ave para preparar um arroz de forno. É extremamente simples e muito saboroso.

Ingredientes
* Arroz
* Água de cozer o pato ou o frango
* Sal
* Cebola
* 1 caldo knorr de galinha
* Chouriço de carne

Cozo o arroz na água de cozer a ave, rectificando os temperos com o caldo knorr de galinha e, se necessário for, com sal. Junto cebola cortada aos bocados muito pequeninos e deixo cozer.

Depois do arroz cozido, vai ao forno para secar a água; depois tiro, coloco o chouriço cortado às rodelas e volta a ir ao forno para tostar o chouriço.

E fica uma delícia!

3 comentários:

  1. Que delicioso arroz...
    beijinhos e um bom dia :)

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  2. Eu costumo fazer arroz de forno mas cozo mesmo o arroz no forno, é super fácil.
    Podes ver aqui:

    http://www.luisaalexandra.com/2011/02/arroz-de-forno.html

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  3. Que delicios arroz!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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Olá! Obrigado por virem ao meu cantinho!

Beijinhos!