O meu maridinho pediu-me um pudinzito para o jantar. Tenho várias receitas em fila de espera, mas hoje tive muito trabalho e resolvi simplificar.

Ingredientes
* 200 grs açúcar
* 6 ovos
* 6 dl de leite
* 1 pau de canela
* Raspa de um limão
* Caramelo para untar

Untei uma forma com caramelo; levei o leite com o açúcar, o limão e a canela num tacho a ferver; àparte bati os ovos, e depois do leite levantar fervura fui adicionando em fio aos ovos batidos. Levei a cozer durante 25 minutos em banho maria na panela de pressão.

Ficou bonito mas não ficou muito doce. O que, na opinião do meu marido, foi uma pena lol.