segunda-feira, janeiro 03, 2011

Salmão Grelhado


Houve uma altura em que estive doente. Não tinha apetite para nada e não me conseguia levantar da cama.

O meu maridinho raras vezes vai para a cozinha mas quando vai... Ui, ui! Não sei se vos diga... se vos conte!

Ingredientes
* Salmão
* Sal e limão
* Bróculos
* Cenouras
* Tomates pequenos
* 1 laranja

Começou por temperar o salmão antecipadamente com sal e muito limão; cozeu os bróculos e as cenouras, grelhou o salmão, preparou os tomates e fez este artístico trabalho. Foi simples, rápido e é um prato do dia-a-dia mas com um toque pessoal.

Estava bonito demais para se comer!

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